El PUClítico conversó con una de las trabajadoras de la icónica cafetería para conocer los 5 platos más solicitados por los estudiantes. ¿Estará tu almuerzo favorito en la lista? ¡Revísala a continuación!
A las 13.30 se terminan los bloques de clases de la mañana y comienza el horario de almuerzo. En ese momento, todos los estudiantes UC se disponen a pensar: ¿Qué comeré hoy? Y con la cantidad de alumnos que buscan nutrirse para poder continuar con sus jornadas de clases, la demanda de comida es bastante grande.
En el Campus Casa Central, la sucursal del Castaño ubicada en el patio Papa Juan Pablo II, entre la Facultad de Derecho y la Facultad de Comunicaciones, está repleta. La pequeña cafetería, que cuenta con opciones saladas y dulces, frías y calientes, es un clásico para cualquier estudiante por la variedad de productos y la opción de pagar cada uno de ellos con Junaeb.
Para los que acuden al campus, ver una fila que sobrepasa la puerta del local es pan de cada día. Los estudiantes se forman a esa hora con un solo objetivo: encontrar el almuerzo más conveniente antes de que las vitrinas se vacíen.
El PUClítico conversó con Carolina Mora (43), cajera de la sucursal de Casa Central hace un año, para que nos entregue bajo su criterio el Top 5 mejores almuerzos del Castaño. ¿Cuál crees que será el Top 1? ¿Estará tu almuerzo favorito en la lista? ¡Revísala a continuación!
Top 5: Lasaña Boloñesa
Un clásico de la gastronomía italiana, pero de una forma simple y práctica para el consumo de cualquier estudiante. Su precio es de $5.990 y es todo lo tradicionalmente esperado. El plato está compuesto por capas de pasta rellenas de salsa boloñesa y queso, lo que cumple como una buena opción para almorzar. Carolina menciona que la lasaña es bastante consumida, pero no cuenta con el mismo nivel de demanda que otros almuerzos, por eso se lleva el quinto lugar en el Top.
Top 4: Chaparrita Clásica
“La chaparrita se vende demasiado”, expresa Mora antes de decir el cuarto lugar del Top. Este bocadillo de masa de hoja relleno de salchicha y queso puede comprarse por $2.390 y se ha convertido en una de las colaciones favoritas. Cualquier estudiante UC que haya pasado por el Castaño debió comprarla por lo menos una vez en toda su carrera.
Top 3: Espirales con Salsa Boloñesa
¿Existe un bajón más clásico para un estudiante que unos buenos fideos con salsa? Ya nos acercamos a la recta final y, en este caso, el tercer lugar es para los espirales con salsa boloñesa. Por tan solo $3.590 pueden adquirir un plato sencillo pero contundente, con una capa de queso rallado que le aporta ese toque final gourmet.
Top 2: Empanada Mechada Queso
No podían dejarse de lado las clásicas empanadas. Según la trabajadora, “la mechada queso es otra que se vende mucho”, por lo que se lleva el segundo lugar del Top. Y es que cualquiera disfrutaría de ese borde de masa crujiente mezclado con la sazón de la carne y la cremosidad del queso. Más de algún estudiante ha sido salvado de las garras del hambre gracias a la promoción de una empanada con bebida o agua a $3.790.
Top 1: Gohan Pollo Teriyaki
“Aquí, en cuanto a precio y calidad, es el gohan teriyaki”, dice Carolina. Así, el gohan de pollo teriyaki se corona como el mejor almuerzo, el número uno de este ranking. Un plato que cuenta con una base de arroz, cubitos de queso crema, trozos de pollo apanado, palta y tomate cherry, junto a la querida salsa teriyaki que con su sabor agridulce se convierte en el acompañamiento perfecto. Por $5.290 los estudiantes pueden adquirir un almuerzo práctico y que los deja satisfechos para poder continuar las clases con las energías recargadas.
